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   继“减肥咖啡”“酵素软饮”走红后,最近,在年轻人群体中,功能性软糖悄然流行。早上两颗补铁软糖,饭后一颗益生菌软糖,睡前两颗褪黑素软糖,生活中随处可见边嚼软糖边养生的年轻人。随着90后成为市场消费的主要群体,功能性软糖的市场空间巨大,年轻消费...【详细】
   市场供应充足价格平稳!请都江堰市民安心放心就地过节!(各地动态)_其他_各地动态。食品科技网提供:全面专业的食品行业新闻和健康生活资讯;欢迎参与交流!【详细】
   国庆节前蔬菜价格普跌,水果水产品价格齐降(市场动态)_食品价格动态_市场动态。食品科技网提供:全面专业的食品行业新闻和健康生活资讯;欢迎参与交流!【详细】
   韩国面临泡菜危机:大白菜严重减产 制作成本大幅增加(综合报道)_其他_综合报道。食品科技网提供:全面专业的食品行业新闻和健康生活资讯;欢迎参与交流!【详细】
   预制菜引热议,还香吗?青岛超市、餐厅热卖预制菜,消费者褒贬不一,你怎么看(食品安全)_餐饮行业安全_食品安全。食品科技网提供:全面专业的食品行业新闻和健康生活资讯;欢迎参与交流!【详细】
   每斤17.5元!26日起市级储备猪肉投放,30个销售点→(市场动态)_猪肉价格行情走势_市场动态。食品科技网提供:全面专业的食品行业新闻和健康生活资讯;欢迎参与交流!【详细】
   临近国庆 蔬菜供应充足 价格“大跳水”(各地动态)_其他_各地动态。食品科技网提供:全面专业的食品行业新闻和健康生活资讯;欢迎参与交流!【详细】
   肉、蛋、奶被称为国民营养“金三角”。一枚鸡蛋,含有孕育一个生命体所需的全部成分,能为人体提供绝大多数必需的营养物质,对保障人民健康、提高国民身体素质具有重要作用。据统计,我国是世界上最大的鸡蛋生产国和消费国,一年消费鸡蛋总量为4000亿枚,【详细】
   遵义红花岗区市监局:查处两起哄抬猪肉价格违法行为(综合报道)_其他_综合报道。食品科技网提供:全面专业的食品行业新闻和健康生活资讯;欢迎参与交流!【详细】
   国家统计局9月16日发布最新数据显示,2022年8月,全国餐饮收入3748亿元,同比增长8.4%;限额以上单位餐饮收入967亿元,同比上升12.9%。2022年1-8月,全国餐饮收入27482亿元,同比下降5.0%;限额以上单位餐饮收入68...【详细】
   金秋到 水果俏 时令水果让市民大饱口福(各地动态)_其他_各地动态。食品科技网提供:全面专业的食品行业新闻和健康生活资讯;欢迎参与交流!【详细】
   中秋后从超市“一夜消失” 没卖完的月饼去了哪儿?(综合报道)_其他_综合报道。食品科技网提供:全面专业的食品行业新闻和健康生活资讯;欢迎参与交流!【详细】
   “八月十五,菊黄蟹肥”,中秋节不仅是阖家团圆的日子,也常是赏月品蟹的好时节。不过今年中秋,肥美的大闸蟹可能要缺席人们的餐桌了。资料图:螃蟹。朱琳琰摄多地大闸蟹尚未完全成熟“现在全国市场内,大部分产区的大闸蟹都还没完全成熟。”来自安徽芜湖的大...【详细】
   截至目前,调味品行业24家上市公司2022年上半年业绩全部发布,不少公司营利双增,也有部分公司业绩不佳,出现下滑。从上半年的表现中可以看出,涨价已不能拉动公司业绩,面对原材料成本压力,调味品上市公司谋划新路,有的做起了雪糕、饮料的跨界生意,【详细】
   预制烘焙又称冷冻烘焙,是依托工业化实现烘焙产品的预制。烘焙生产过程通常包括搅拌、发酵、分割、成型、最终醒发及烘烤等过程,而冷冻烘焙即为在以上任一环节通过速冻技术加以保存,后续通过加热并二次加工快速还原,从而节约制作成本和时间。受疫情影响,居...【详细】
 

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