郴州有什么好吃的特产口齿留香难以忘怀的绝佳旅游美食伴手礼选择

2022-08-07 00:04:29 编辑:匿名 来源:互联网 

栖风渡鱼粉

栖风渡鱼粉是郴州最出名的小吃之一,其口感辛辣,汤色红艳,散发着鲜嫩鱼肉的清香,令人见之便口舌生津,恨不得立马大快朵颐,若食之,便当是鲜嫩麻辣的鱼肉在唇舌中爆炸开来,在脑海里开出朵朵愉悦的烟花,即便是再没胃口的人,也难逃它的开胃魅力。若去郴州,必当食用此鱼粉。

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坛子肉

坛子肉是郴州桂阳最出名的菜肴,起源于三国时期,相传为赵云龙心头之爱。坛子肉主要由红烧肉与辣椒腌制而成,食之鲜香可口,肥而不腻,回味无穷。若是哪天躲懒不愿做菜,便打开坛子肉当下饭菜,那一口气吃两碗也是不成问题的。现如今坛子肉除去自己腌制,也可在市面上购买,即可佐以下饭,亦可当零食小吃单吃。若是要送他人伴手礼,坛子肉也是不错的选择。

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临武鸭

临武鸭是郴州临武县的特产,为“八大名鸭”之一,也是地理标志产品之一。肉质肥厚不膻,细嫩而不失嚼劲,经过精心的烹饪,更是入口鲜香,久久难忘。若在郴州有充足的时间,建议去临武吃些临武鸭,你可以在这里看到极为丰富的鸭子食谱,甭管是蒸煎炒还是炖烤卤等,样样都极为美味又极具特色。若没有时间去临武玩一圈,也可以选择市售的临武鸭。相较于其他市售的特产,市售的临武鸭外观上更美,给人感觉更大气,可以说是最好的伴手礼了。

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东江鱼

东江湖是郴州的5A级景区,水质清冽,风景秀丽。在这湖中生长的鱼,便称之为东江鱼。好水产好鱼,饮东江湖水长大的东江鱼仅寸把长,指尖粗,但肉质极为细腻,紧绷,经过精心加工以后的东江鱼,口感大多十分香辣,食之常能令人大汗淋漓的称道“爽极了”,难的是这点香辣却并不能盖住鱼肉本身的味道,鱼肉肉质格外鲜美,无半点异味,这细嫩的鱼肉极具嚼劲,仿佛要从唇齿间弹跳而起。若是你去了郴州,可千万得去看看这东江湖,吃吃这东江鱼,尤其是起雾之时,让视觉,心灵与味觉都得到一场曼妙的旅行享受。

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